Kategori: Tatilde ne yenir

  • Köprübaşı Et Lokantası – Mandıra  Kırklareli

    Köprübaşı Et Lokantası – Mandıra Kırklareli

    2014 yılı başlarında gene bir Dedeağaç dönüşündeyiz. Bu kez Trakya’nın o güzel etlerini yemek planımızda var, o nedenle öğle civarı Dedeağaç’tan Türkiye’ye doğru yola çıkıyoruz. Ve tabii Trakya uzmanımız Selda. Hedefimiz ise Mandıra beldesi. Bu kez İpsala’dan girip, Keşan’dan Havsa yönüne dönüyoruz. Havsa’dan Babaeski ve Alpullu yönünde ilerleyip yolda Büyük Mandıra sapağından giriyoruz. Mandıra, bölgenin […]

  • Zeughauskeller – Zürih – İsviçre

    Zeughauskeller – Zürih – İsviçre

    Yurtdışı kayak tatillerimizin başlangıç noktası genellikle Zürih oluyor. Defalarca geldiğimiz bu şehirde artık uğramadan dönemediğimiz bir Restaurant var; Zeughauskeller. İsviçre, daha çokta Alman mutfağı olan bu mekan, otantikliği ve damağımıza uygun lezzetleri ile bizi çekiyor. Turistik mekanlara olan antipatimizden ilk gelişimizde girmekle girmemek arasında kalmıştık. Ama şimdi anlıyoruz ki bu mekan, Büyük Şehirlerin boyalı böcek […]

  • Antica Focacceria San Francesco – Palermo – Sicilya

    Antica Focacceria San Francesco – Palermo – Sicilya

    2013 Yazında yaptığımız güney İtalya gezimizde Sicilya da programımızda vardı. Roma – Napoli – Amalfi sahillerinden sonra Sicilya’ya varıyoruz. Palermo’yu en sona bırakıp, öncelikle Sicilya’daki diğer göreceğimiz yerleri geziyoruz. Palermo’ya vardığımızda ise direkt olarak önceden beri aklımızda olan ve 1834’ten beri aynı yerde hizmet veren Antica Focacceria S.F. gidiyoruz. Aklımızdaki yemek istediğimiz şey ise PANI […]

  • Dost Pide – Çeşme

    Dost Pide – Çeşme

    1974 Yılında Selim Sırrı Akbaykal emekli olunca memleketi Çeşme’ye gelip bir Pideci açmaya karar vermiş ve oğlu Reşat Akbaykal ile şu anki yerde dükkanı açmış. Daha sonra bu ortaklığa Mehmet Çelik dahil olmuş. Selim beyin vefatından sonra Reşat bey ve Mehmet Çelik işin başında halen devam etmektedirler. Son yıllarda çok popüler olan mekan gurme programlarının […]

  • Kaldırimi Restaurant – Midilli

    Kaldırimi Restaurant – Midilli

    Yunan adaları genellikle ailecek çok keyif alarak yaptığımız geziler oluyor. Zira Yunanistan’da yediğimiz herşey, bizim damak zevkimize uygun, çok leziz ve ekonomik oluyor. Yunan adaları anakaramıza bu denli yakın ve bir takım vize kolaylıkları da olunca; neredeyse yemek yiyip dönmek bile mümkün hale geliyor. Zülfü Livaneli’den ‘Memleket Kokulu Yarim’ 2012 Yazında bir mavitur öncesinde oluşan […]

  • Ventorrillo Murciano – Madrid

    Ventorrillo Murciano – Madrid

    İspanya’ya gelipte ‘Paella’* yemeden dönmek neredeyse mümkün değil. Neredeyse tüm restaurantlarda yapılıyor. 2012 Nisanında yapacağımız gezi için yaptığım ön araştırmalar sırasında Madrid’de paella için 4-5 restaurant saptamıştım. Seyahat sırasında neredeyse tamamını hatta fazlasını denedik. Ama Murciano muhteşem. * Paella genellikle deniz ürünleri ile yapılan ama tavuk, et, sucuk, salam, av eti gibi hertürlü malzemenin de […]

  • Talin – Estonya

    Talin – Estonya

    Çok çok güzel bir gemi seyahati sonunda, “Arşipelago” aralarından geçerek günün ilk ışıklarıyla Stokholm’dan Talin’e varıyoruz. Talin Estonya’nın başkenti ve en büyük limanı. Muhteşem bir “Old Town”a sahip. Ortaçağ havası neredeyse tamamen korunmuş. Meydanında bir çok eski tarihlerde kurulmuş restaurant, bar ve pastaneler var. Fakat bunların içinde biri var ki diğerlerinden çok farklı. “Olde Hansa” […]

  • Ankh Cafe’de Dondurma – Kaleköy

    Ankh Cafe’de Dondurma – Kaleköy

    Tam yirmi yıl önce ziyaret ettiğimiz ve o zaman kalacak yer aradığımızda, yöre halkından bir kaçının içtenlikle ” ee gelin bizim evde kalın yerimiz müsait…” dediği Kaleköy’e yirmi yıl sonra ilk ziyaretimiz. Batur’u Gökova – Akyaka’daki basket kampından alıp direkt hedefe kilitleniyoruz. Bu kez bu sevimli yerde konaklayacağız ve çok heyecanlıyız. Aradan tam yirmi yıl geçmiş. Internetten araştırdığımızda artık onlarca […]

  • Londra’dan “Borough Market”

    Londra’dan “Borough Market”

    Cumartesi günleri, Londra’nın dört bir tarafında kurulan “market”lerde kaçırılmaması gereken şenlikler vardır. Bunlardan en önemlisi belkide “Borough Market” tir. Bizim pazarlardan farkı ise, daha ziyade “take away” satıcıların çokluğudur. Hafif Beyoğlu balık pazarı tadında bir yer. Hemen pazarın girişinde “Wright Brothers” istiridyeleri var. Bu okyanus istiridyeleri pek bir lezizler. Bütün standlarda ev yapımı fast food’lar […]

  • Ali Kestaneci – Bodrum

    Ali Kestaneci – Bodrum

    Bir süredir Bodrum’da bir Ali Kestaneci modasıdır gitmekte. İstanbul’da üç şubeleri varmış, haberimiz yok. Bodrum’da ise iki şubeleri var. Kuruluşu 1923 yazıyor. Kurum hakkında Yalıkavak şubesinden bilgi almaya çalışınca, tüm görevlilerin olaydan bihaber olduklarını öğreniyoruz. Sonuç olarak İstanbulda nerelerde şubeleri var bilmiyoruz, 1923 te nerede kurulmuş bilmiyoruz, Bodrum’a bu köfteler nereden geliyor bilmiyoruz. İnternetten sonradan öğrendiğim, eğer […]

  • Tire Köftesi – Hacıoğlu Mangal

    Tire Köftesi – Hacıoğlu Mangal

    Tam yol şarkısı, dinleyiniz Kuşadası’nda gayet eğlenceli bir günlük su parkı molasından sonra İstanbul’a doğru yola revan oluyoruz. Yıllardır aklımızda olan Tire ya da Ödemiş köftesi yemek ya da her ikisinden de yemek için yolumuzu İzmir yerine, Selçuk’tan Tire yönüne çeviriyoruz. Yaklaşık 30 km’lik meyve ağaçları içinden gidilen yemyeşil bir yoldan ilerliyerek Tire’ye varıyoruz. Direkt Hacıoğlu Mangal’a vasıl olup masaya kuruluyoruz. […]

  • Zekeriya Sofrası – Datça

    Zekeriya Sofrası – Datça

    Datçada canınız şöyle güzel bir ev yemeği mi istedi? Çok gezinmenize gerek yok, merkezede Zekeriya Sofrası sizleri bekliyor. Zekeriya bey harikulade bir esnaf lokantası işletmekte. Aslen İnegöllü olan ve Almanya’dan kesin dönüş yaptıktan sonra burayı açan Zekeriya bey’in çalışanlarının tamamı Datça’lı hanımlar. Durum böyle oluncada ev yemeği lezzeti kaçınılmaz olmakta. Knidos dönüşü, Datçaya yemek yemek […]

  • Olgun Pide – Palamutbükü

    Olgun Pide – Palamutbükü

    Datça’da Hayıt büküne komşu Kızıl bükteki Gabaklar’da kalıyoruz. Harika bir koy, Gabaklar koyun tamamını kapatmış. Burada sıkıldığımızda 20 km ilerideki Palamut bükü’ne doğru yol alıyoruz. Yol üzerinde Hayıt bükü ve Ova bükünü geçtikten sonra, Palamut büküne gelene kadar muhteşem üzeri denizi olan 3 adet bakir koy var. Buralarda da mutlaka deniz molası vererek Palamut büküne […]

  • Adalılar Izgara – Milas

    Adalılar Izgara – Milas

    Her Bodrum dönüşünde uğramadan geçemediğimiz Adalılar ızgara salonu ve Ercan bey. O pamuk gibi ciğer ve evde bile bu lezzette yapamadığımız köfte ve Ercan beyin o mütevazi hali bizi buraya çeken. Sadece o bozulmamış Milas ve çarşısı için bile uğramaya değer. Genellikle tatilde arkadaşlarımızı da ikna edip Bodrum dönüşlerinde Adalılara gideriz. Hiç bilmeyenler Milasın o […]

  • Ulupınar Şelale Restaurant

    Ulupınar Şelale Restaurant

    Bu yaz izin dönemimizi yaz başına denk getiremediğimiz için, Ağustos ayında izin kullanmak zorunda kaldık. Tatile başladığımız nokta ise Çıralı idi. Kemer bölgesinde, Olimpos ile aynı koyda yer alan Çıralı sessiz (sanırım tüm sahil restaurantları kendi aralarında anlaşmışlar, hiçbirinde müzik yoktu), şıkır şıkır denizli, sakince bir yer. Hemen yanıbaşındaki Olimposun Amsterdamvari havasından tamamen kopuk. Ağustos […]

  • Kadırga – Yıldızsaray Motel

    Kadırga – Yıldızsaray Motel

    Assos’a 3 km uzaklıkta, şahane Kadırga Koyunda bulunan Kadırga – Yıldız Saray Oteli 4 günlük 30 Ağustos tatili için kucağını açmış bizleri belkiyor sanıyorduk. Öyle gazeteden dergiden görülüp beğenilmiş bir Otel de değildi ayrıca. Bizzat denenmiş, sınanmış ve geçer not almıştı. Amma, sınavdan geçtiği tarih ile ziyaret edildiği tarih farklı idi ve küresel ısınma sebebi […]

  • Seddülbahir’de çay

    Seddülbahir’de çay

    30 Ağustos tatilinden faydalanıp, cumada izin alarak 4 günlük tatilimizi geçirmek üzere Kadırga -Yıldızsaray Motele gidiyoruz. Çanakkale üzerinden gidiliyor, feribota binmeden önce 26 km yolu göze alarak Seddülbahir’de çay içmeye gidiyoruz. Seddülbahir, Gelibolu yarımadasının en uç noktası. Burada köy konağının hemen içinde “Konak Çay Bahçesi” var. Bu mekanı ilk 2 yıl önce Üniversite arkadaşım Özkan […]

  • Ortam Pansiyon’da fırın sütlaç

    Ortam Pansiyon’da fırın sütlaç

    Selda’nın Datça sevdası, arkadaşı Nevin’in Hayıt bükünde kaldığı pansiyondan çektiği plaj fotoğrafını e-posta ile atmasıyla başladı, . Daha önce mavi tur esnasında Knidos ve Palamut bükünü görmüştük ama karadan hiç gelmemiştik. Olimpos gezisi ardından 2 gece konaklamak üzere Datçaya geldik. Tabii ki direkt Hayıt bükü ve Ortam Pansiyon. Ohoo ne mümkün Eylül 2007 sonuna dek […]