Ali Kestaneci – Bodrum

Bir süredir Bodrum’da bir Ali Kestaneci modasıdır gitmekte. İstanbul’da üç şubeleri varmış, haberimiz yok. Bodrum’da ise iki şubeleri var. Kuruluşu 1923 yazıyor. Kurum hakkında Yalıkavak şubesinden bilgi almaya çalışınca, tüm görevlilerin olaydan bihaber olduklarını öğreniyoruz. Sonuç olarak İstanbulda nerelerde şubeleri var bilmiyoruz, 1923 te nerede kurulmuş bilmiyoruz, Bodrum’a bu köfteler nereden geliyor bilmiyoruz. İnternetten sonradan öğrendiğim, eğer bu bilgiler doğru ise, Bursa Kebapçısının şimdiki sahibi imiş Ali Kestaneci. Hatta orada doğmuş. Hepsi internetten alıntıdır. Doğruluğu hakkında bilgim yok. Umarım yetkili bir ağız bunları teyid eder.

Yalıkavak’ta Kavaklı köftecide herzamanki gibi oturacak yer bulamayınca, aile büyüklerini bekletmemek adına 20 metre ötedeki Ali Kestaneci’ye yöneliyoruz. Ben mekanın spesyalini istiyorum, genelde ise Kasap Köfte, İstanbul Köfte ve Yaprak Ciğer siparişi veriliyor. Köfteler marketlerde satılan donuk köftelere benziyor. Pek iddaası yok. Ali Kestaneci özel ise hünkarbeğendi üzeri fıstıklı köfte denebilir. Biraz yağlı fakat lezzetli bir şey. Ama tekrar bunun için gidermisin derseniz, gitmem derim. Ama Yaprak Ciğer ise umulanın çok üzerinde lezzetli ve pamuk gibi bir ciğer. Bu mekanda tek geçerim. Unutmadan bir de irmik helvaları çok lezzetli.

Print Friendly
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

8 Responses to Ali Kestaneci – Bodrum

  1. nimeet

    ben sadece iskender kebabınıza değinecem cok güzeldi bir ara bozmuşsunuz dediğim yer bodrum konacıktaki yeni şubeniz lütfen tam damak zevki varken neden değişti anlayamıyorum

  2. nimeet

    anlatamadım galiba iskenderiniz güzeldi bir ara bozmuşsunuz BODRUM DAKİ KONACIKTAKİ YANİ yeriniz neden değişti lezzeti

  3. ebru

    MRB ALİ KESTANECİ konacık şubeniz hayırlı olsun olsunda bursa iskender alakası yok bi ara cok güzeldi yine değişti lezzeti neden acaba alışmıştık arkadaşlarada tavziye etmiştik mahcup olduk

  4. ejder duman

    saygılarımla yeni mekanınız hayırlı olsun ali kestaneci konacık iskendermi cok emek gerek hiç beğenmedim bi ara cok şahaneydi şu an arkadaşlarım bile şikayetci

  5. çiğdem

    Dun akşam konacıktaki yerinize gitti. Servis 0 kalite iskender söyledik 1 saat sonra geldi oda yetmiyormuş gibi buz gibi geldi. Aşçılarınızda hiç iş yok. Yanında pide söyledik iskenderim yemek bittikten sonra ekmek geldi. Gerçi anlamalıydık biz gittiğimzde yanızımdaki masa 1.5 saattir sipariş bekliyormuş insanlar bağırıp çağırıyorlardı bu kadarmı bi rezalet yer olur. Garsonlarınız elinden geleni yapmaya çalışıyor ama içerdeki aşçılarınızda hiç iş yok oda yetmiyormuş gibi birde yemeğiniz mideme dokunu butun gece kızvrandım durdum. Neyzen tevfikteki yeriniz çok guzeldi herkese tavsiye ediyordum ama bugunden sonra herkese şikayet edicem

  6. erdinc

    Merhaba,
    İstanbul köftecisi istanbul b.evlerde evime çok yakındı.ilk orada gördüm.bir kaç kez gittim.1923 den bu yana eminönündeyiz dediklerinde agzım bir karış açık kaldı.okulu cagaloglunda okudum.işim nuruosmaniyede.yemeyi içmeyiçok severim.oradaki bütün esnaf lokantalarını bilirim.bırakın büfeleri bile çok iyi bilirim.eeeee nasıl oluyorda 1923 yılından bu yana eminönündesiniz ama biz duymadık.dıuyana görenede rastlamadık.Bence Ali Kestaneci sallıyor.Köftelerinin bir özelligi yok.sıradan.İskenderi daha fena.bence Kestane satsınlar..

  7. tolunay

    MRB ALİ KESTANECİNİN BİR USTASI MEHMET İSMİNDE İSKENDER ONUN İŞİ ANCAK ONUNLA BİR YERE VARIR YOKSA BU İSKENDERİYLE BİR ŞEY OLMAZ

  8. gizem

    ali kestaneciyi bizzat tanıyorum.babası eminönünde kervan restoranı diye biryeri işletmiş.onun babasının da kastamonunda restoranı varmış ki kastamonulular aslen.köftelerini nasıl donmıuş köfteyle kıyaslarsınız aklım almıyor.yediğim en gzl köfteler,perde pilavı ve irmik helvasına sahiptir.götürdüğüm,önerdiğim herkeste memnun kalır.yazı sahibi isterseniz tel numarasını verebilirim kendisi bizzat konuşur.1 kere yemek yiyip de bu kadar insanşların kötülemesine kestane satsın vs demesine şok oldum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir