Kategori: Şık Restaurantlar
-
Zeughauskeller – Zürih – İsviçre
Yurtdışı kayak tatillerimizin başlangıç noktası genellikle Zürih oluyor. Defalarca geldiğimiz bu şehirde artık uğramadan dönemediğimiz bir Restaurant var; Zeughauskeller. İsviçre, daha çokta Alman mutfağı olan bu mekan, otantikliği ve damağımıza uygun lezzetleri ile bizi çekiyor. Turistik mekanlara olan antipatimizden ilk gelişimizde girmekle girmemek arasında kalmıştık. Ama şimdi anlıyoruz ki bu mekan, Büyük Şehirlerin boyalı böcek […]
-
Ventorrillo Murciano – Madrid
İspanya’ya gelipte ‘Paella’* yemeden dönmek neredeyse mümkün değil. Neredeyse tüm restaurantlarda yapılıyor. 2012 Nisanında yapacağımız gezi için yaptığım ön araştırmalar sırasında Madrid’de paella için 4-5 restaurant saptamıştım. Seyahat sırasında neredeyse tamamını hatta fazlasını denedik. Ama Murciano muhteşem. * Paella genellikle deniz ürünleri ile yapılan ama tavuk, et, sucuk, salam, av eti gibi hertürlü malzemenin de […]
-
Viyana
Eğer sizlerde bizim gibi bir Ulusal tatil esnasında “Asil Şehir” Viyanayı ziyaret ediyorsanız, turistik bölgede gezerken sanki Türkiyedeymişsiniz hissine kapılabilirsiniz. Zira gezen turistlerin %70’i Türk. Bir de üzerine Türk taksiciler, Türk pazarcılar ve Türk büfeciler eklenince Sanki Türkiyenin yeni bir ili. Avusturya’nın nüfus yapısı çok ilginç; 1960 lardan beri 8 milyon civarında geziniyor. Bizimkilerin ne […]
-
Şarabi – Beyoğlu
Hemen Çiçek Pasajı’nın girişinde yer alan bu restaurant, daha doğrusu “Şarapevi” epeydir denemek istediğim bir yerdi. Restaurant’nın alt katında Tophaneye kadar uzanan bir su geçidinin sarnıç bölümü olduğundan da çok merak ediyordum. İstiklal’de öğlende serseri mayın gibi restaurant ararken algıda seçicilik olduğundan sanırım ayaklarım kendiliğinden “Şarabi”den içeri giriverdi. İçeride hiç müşteri yoktu. Servis veren görevliden […]
-
Belgo – Maçka
2012 Notu: Maalesef ki Belgo kapandı ve şehirde tencerede soslu midye yapan yer kalmadı. Cuma akşamı Filiz & Nejat ile birlikte Nişantaşı’da buluşunca, Selda ile çoktandır istediğimiz Belgo’ya gitme fırsatını yakaladık. Yazında bir kaç kez gitmek istemiştik ama Belgo yazları Çıralı’da Olimpos Lodge’da ticari hayatını sürdürme kararı aldığından elimiz boş kalmıştı. Belgo bir Belçika lokantası. […]