sofra.com
Restaurant Güncesi
Ekim 13, 2008 at 21:48
· Balıkçılar altında arÅŸivlenmiÅŸ, · Yazan: Ahmet
Liman çevresine sıralanmış çeÅŸit çeÅŸit balık lokantaları, taptaze çıtır çıtır kızarmış balıklar ile sizleri bekliyor. Amasra tarihi ve doÄŸal güzelliklerinin yanında, balık lokantaları da bu ilçenin ziyareti için neden oluÅŸturmaktadır.Â
Amasrada balık porsiyon usulu ile değil, tava usulu ile servis edilmektedir. Bir tava yaklaşık 3 porsiyon kadardır. Balıklar tavaya bir düzen içinde dizilir ve hafif tavanın şeklini alarak çıtır çıtır kızarmış olarak servis edilir.
Amasra’da meze olayı pek yoktur. Yemek yemenin tek bir amacı vardır, o da Balık. Bir de balığın yanına olmazsa olmaz “Salata”. Amasra’daki balık restaurantları arasında gizli bir salata rekabeti vardır. İçindeki yeÅŸillik çeÅŸidine ek olarak üst kısmı resim gibi süslenir. Yemeye kıyamayacağınız bir görüntü oluÅŸur.Â
Bu gidiÅŸimizde Karadeniz hamsisi, yöresel palamut ve küçük karadeniz mezgit’i yedik. Hepside birbirinden enfesti.Â
Hepsinden sonrada, torba yoÄŸurdu üzerine muz ya da kivi, bal ve fındık dökülerek oluÅŸturulmuÅŸ tatlı.Â
Zamansız aramızdan ayrılan “Barış Akarsu” neredeyse Amasra’nın alamet-i farikası olmuÅŸ. Adına özel festivaller, ödüller verilen Barış’ın resimleri, posterleri kentin dört bir yanında yer almakta.
Yağmurlu bir Amasra gününde ziyaret ettiğimiz kentten, en kısa sürede tekrar gelebilme dilekleriyle ayrılıyoruz.
Permalink

Mutlu yillar!
gezgin wrote @ Ocak 16th, 2009 at 15:48
siz yinede eger amasraya yolunuz duserse mustafa amcanın yerınde mezgit tavayı tadın o gorkemlı bır tablo gıbı goruntusuyle salatayla balıgınız gelene dek karnınızı doyurun ve ustune yogurdunuzun ustunde bal ve cevızı yemeden oradan ayrılmayın derım ve son bı tıyo vereyım okuyan arkadaslara amasrayı cıkın kurucacıle yoluna devam edın ve yoldan cakraza gırın alay motelın cuprasını ve tepede eskı dıskonun yerınde acılan ramazan tıgın yakamoz balık lokantasında gunu herhangı bır saatı olabılır balıgınızı yerken manzaranın keyfıne varacaksınız…dostca kalın…(alay motelde fıyatlar yakamozdan uygundur unutmadan)sizlere yakında resımlerde yollayacagım paylasmak ıcın..
TEZERER wrote @ Mayıs 11th, 2009 at 10:52
amasra da balık için bir Amasra klasiÄŸi olan CANLI BALIK’ı da denemenizi isterim.
Ercan wrote @ AÄŸustos 19th, 2009 at 22:23
Amasrada balık yemek baÅŸka bir ÅŸey derlerdi.Evet aynen öyleymiÅŸ.Lotis restauranta gittim normalde kilosu 4 TL olan mezgitin 1,5 porsyonuna 38 lira 50 cl biranın tanesine 6 TL ve bir kutu cappy meyve suyuna 5 TL ödeyince ve çıkışta patronlarının 74 LOTIS … plakalı mercedesini görünce herÅŸeyi anladım.Özel plakalı bir mercedese ancak restorantında böyle fiyatlar uygularsan binersini anladım.Lotis hariç Amasra harikaydı.
Cemal wrote @ AÄŸustos 19th, 2009 at 22:32
Amasradaydım balık yemek istedim bulal bula o kadar balıkçı arasında Lotis restoranı buldum bulmaz olaydım.Fiyatları uçuk hizmet kötü.Birden zengin olma mantalitesine sahip Aç gözlü insanlardan nefret ediyorum. Bu tip insanlar kısa vadede kazanır ama uzun vadede kaybetmeye mahkumdular.
2004 te ailecek gittiÄŸimiz amasrada martı adında bir balıkçıda bayağı yüksek bir fiyat ödemiÅŸtik .bu amasra’ya özgün bir durum galiba.
oncelıkle herkese selam ben lotis restaurantın sahıbının oglu gokhan ercan beyın yazdıklarına karsılık bende bısıler yazayım sayınercan bey 1.mezgıtın 1,5 tavası 38 lıra yanı 4.5porsıyon yapar 1,5porsıyonu dııl.zaten amasrada heryerde fıyoatlar sabıttır madem bır saıkayetınız vardı gelıp bıze soyleseydınız bunlar cok ayıp seyler amasrada bızı bılen bılyor meyva suyu 2.5lıra 2 tane ıcmısınızdır 5 lıra odemsınızdır burda ınsanların kafasını karıstırmaya gerek yok.74 lotis plakalı arabaya gelınce bu sızı ılgılendırmez saygılar…………CEMAL beye gelınce BURDA AC GOZLU INSAN FALAN YOK SIZIN GOZUNUZ ACSA BILEMEM ALLAH BILIYOR VE GORUYOR AC GOZLU INSANLARI SENI ALLAHA HAVALE EDIYORUM SAYGILAR
erdinc wrote @ Mayıs 13th, 2010 at 15:16
Lotis restaurant’ın sahibinin oglu Gökhan Bey..
Ne kadar ÅŸanslısınızıki bu platformda lokantanız hakkında insanların düşüncelerini ögrenip hata veya yanlışları düzeltme ÅŸansına sahipsiniz.Ama siz müşterinizi suçluyorsunuz.Müşteri rahatsız olmuÅŸsa bir rahatsızlık vardır ortada.Bunu gidermekte sizin göreviniz.Sorunları ALLAH’A havale ederek çözemezsiniz.Allah sizi dünyaya havale etmiÅŸ ve ne mutluki iÅŸ güç sahibi yamış.sorunları çözmek için.Bu hafat sonu amasrada olacagız.4 aile.ama sizin bu tavrınızdan sonra ugramayı hiç düşünmüyoruz.
Saygılarımla
MERHABA ben ÅžAKÄ°R ARSLAN…
yaklasık 8 yıldır amasra ya. gıderım çook guzel ve keyıflı bır yer .. her yıl fırsat buldukca bır kac kez gıderım bu yılbasınıda o guzel ınsanlarla ve gelen konuklarla beraber AMASRA da gecırdık ve çook keyıflıydı .. ben oradakı bır cok restaurant ta yemek yeme fırsatı buldum .hepsının kendınce farklı atmosferı var içlerınde bana hıtap eden bırkac yer var… bunlardan bır tanesıde LOTÄ°S . ısım verıyorum çunku bır AÄ°LE .sırketı olması calısanların bır kacı harıc kendılerın olması ve en önemlısı mutfak kısmının tıtızlıkle ve ıtınalı calısması guvenılır olmasına yeter sahıbı ORHAN baba ve cocuklarını tanıdıkca ne kadar dogru karar verdıgımı anladım…dıp not.amasra salatasını sakın baska yerde aramayın saygıla
HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

