Marmaris gezisi gidişinde yada dönüşünde sabah saatlerine denk gelirseniz harika kahvaltı yapabileceğiniz bir tesis var (mayolarınız içinizde olsun*). Çınar Restaurant. Tesis için Sedir adası yoluna sapıyorsunuz, yaklaşık 2 km sonra. Tesis sık ve yüksek çınar ağaçlarının gökyüzünü kubbe gibi kapattığı bir coğrafyada. Heryerden şıkır şıkır sular akıyor. Yeşil baş ördekler yürürken size eşlik ediyor.
İçerideki fırında bazlamalar pişiyor ve dumanı üzerinde servis ediliyor. Daha yerinize oturmadan diğer masalara servis edilen bazlamaları görüp imreniyorsunuz.
Masaya oturmanızla birlikte masa donatılmaya başlıyor. Kaymak, tereyağ, çeşit çeşit ev reçeli, tabii ki en iyisinden marmaris balı, harika zeytin, envaiçeşit peynir (özellikle yörük peyniri süper), yumurtanın her türlüsü ve aklıma gelmeyen bir sürü şey. Ama aklımda kalan o güzel ortamda süper bir lezzet.
* Mayoları boşuna içimize giymedik tabii. Artık bukadar yaklaşmışken Sedir adasındaki Kleopatra plajının o bembeyaz kumlarından denize girmemek olmaz.
02.Eylül.2011 Düzeltme:
Bayram ertesi Rodos dönüşünde otelde kahvaltı yapmadan “Çınar” için yola revan olduk. Saat 11:00 sularında Çınardaydık. Maalesef artık Çınar bizim eski Çınarımız değil. Yakınlara konulan kovanlar yüzünden her yer, ama her yer “Arı”, ama çalışanlar maalesef bu çalışkan hayvancıklardan zerre etkilenmemiş. Hepsi bezgin. Neredeyse müşterilerin tamamı mutsuz. Allahtan yediklerimizin kalitesinde pek bir kayıp yok. Ama artık kesinlikle tavsiye etmiyoruz. Umarız bu bezginlik aşırı talep ve bayram sonrasının verdiği rehavettir. Farklı düşünüyorsanız lütfen yorumlarınızla katılım sağlayınız.
Pınar Aytuğ için bir cevap yazın Cevabı iptal et